Торт "Быстрый Наполеон"
Приготовление
Для теста:
0, 5 кг творога(я творог беру обезжиренный и слегка отжимаю руками перед тем как положить в тесто и пропускаю через мясорубку, можно вжикнуть в блендере)
1 пачка сливочного масла
1 яйцо
3 стакана муки
1, 5 стакана сахара
2 ч. л. соды
Для крема:
4 яйца
2 стакана сахара
1 л молока
2 ст. л. муки
2 ст. л. крахмала
Замесить тесто, разделить его на 8 частей и выпечь коржи до золотистого цвета. Лучше не обрезать, а сразу раскатывать нужного размера. (Я каждую часть теста укладывала на дно сковороды, разравнивала и выпекала прямо в ней...)
Крем: смешать все ингредиенты, поставить на медленный огонь, непрерывно помешивая. В горячий крем добавить 150 г сливочного масла. Хорошо размешать и горячим кремом прослоить коржи. Дать пропитаться.
Я испекла всего 4 - е коржа( т.е. всё ,что есть в рецептуре разделить на 2).
Никогда не любила заварной крем ... в этом тортике этот крем просто чудо!!!
)) никогда не говори никогда ))
Пекла второй раз
0, 5 кг творога(я творог беру обезжиренный и слегка отжимаю руками перед тем как положить в тесто и пропускаю через мясорубку, можно вжикнуть в блендере)
1 пачка сливочного масла
1 яйцо
3 стакана муки
1, 5 стакана сахара
2 ч. л. соды
Для крема:
4 яйца
2 стакана сахара
1 л молока
2 ст. л. муки
2 ст. л. крахмала
Замесить тесто, разделить его на 8 частей и выпечь коржи до золотистого цвета. Лучше не обрезать, а сразу раскатывать нужного размера. (Я каждую часть теста укладывала на дно сковороды, разравнивала и выпекала прямо в ней...)
Крем: смешать все ингредиенты, поставить на медленный огонь, непрерывно помешивая. В горячий крем добавить 150 г сливочного масла. Хорошо размешать и горячим кремом прослоить коржи. Дать пропитаться.
Я испекла всего 4 - е коржа( т.е. всё ,что есть в рецептуре разделить на 2).
Никогда не любила заварной крем ... в этом тортике этот крем просто чудо!!!
)) никогда не говори никогда ))
Пекла второй раз
Пользователь
Комментарии
Филатова Татьяна
Я только учусь))
Наверх
Vitalina
Пользователь
Наверх
аглая
Пользователь
Наверх
валынка
Пользователь
Наверх
Tatty
Пользователь
Наверх
Fimida
Изюминка
Наверх
GYKA
Пользователь
Наверх
Lyudmila_68
Пользователь
Наверх
Lyudmila_68
Пользователь
Наверх
Lyudmila_68
Пользователь
Наверх
Lyudmila_68
Пользователь
Наверх