Фаршированный лаваш по - мексикански .
Приготовление
Рецепт из австралийского журнала.
Состав
кукурузные лепёшки тортильяс или обычный лаваш ( у меня последний) - чётное количество
консервированный тунец в собственном соку или другая аналогичная рыба
сыр - 100 гр.
лук -1 шт.
соль, перец
Консервы с рыбой открыть, жидкость слить, размять вилкой.
На лаваш, подходящий для размера вашей сковороды, выложить рыбу, отступя 2 см. от края.
Сверху , натёртый на тёрке , сыр.
Последний - мелконарезанный лук.
Посолить, поперчить.
Концы лаваша смазать водой.
Накрыть вторым.
Жарить на сухой горячей сковороде 2 -3 минуты, немного прижимая края лаваша друг к другу и серединку.
Накрыть тарелкой, перевернуть сковороду на неё и поджарить так же вторую сторону лепёшки.
Подавать с морковным салатом..
Приятного аппетита!
Состав
кукурузные лепёшки тортильяс или обычный лаваш ( у меня последний) - чётное количество
консервированный тунец в собственном соку или другая аналогичная рыба
сыр - 100 гр.
лук -1 шт.
соль, перец
Консервы с рыбой открыть, жидкость слить, размять вилкой.
На лаваш, подходящий для размера вашей сковороды, выложить рыбу, отступя 2 см. от края.
Сверху , натёртый на тёрке , сыр.
Последний - мелконарезанный лук.
Посолить, поперчить.
Концы лаваша смазать водой.
Накрыть вторым.
Жарить на сухой горячей сковороде 2 -3 минуты, немного прижимая края лаваша друг к другу и серединку.
Накрыть тарелкой, перевернуть сковороду на неё и поджарить так же вторую сторону лепёшки.
Подавать с морковным салатом..
Приятного аппетита!
Кулинар
Комментарии
малашка78
Пользователь
Наверх
Ряря
Пенсионерка
Наверх
Нкмолодая мамочка
Кулинар
Наверх
Nariko
Пользователь
Наверх
Emerald
Хозяйка Медной горы
Наверх
Нкмолодая мамочка
Кулинар
Наверх