Суши моего мужа
Приготовление
Лучше,чем суши своего мужа я не ела.Раскрутить его на это
получается редко,поэтому решила поделиться радостью.
Берем:
Рис-1 кг
Вода-1 л
Нори-1 пачка
Красная рыба(у меня была сёмга)-500-600 гр
Морковь-2-3 шт
Огурцы-2-3 шт
Авокадо-2 шт
Китайские грибы-8-10 шт
Моченая тыква-1 пачка
Моченая редька-1 пачка
Красная икра-1 баночка
Рисовый уксус-150мл
Сахар-120 гр
Соль-30 гр
Соевый соус
Васаби
Маринованный имбирь
Рис хорошо промыть в воде 5-6 раз.Залить водой,на сильный огонь
с рассекателем до закипания,затем убавить газ до минимума и
варить до готовности около 30 минут.Выключить газ и дать постоять
рису под крышкой ещё 10 минут.
В маленькой кастрюлю залить 150 мл рисового уксуса+сахар+соль,
не давая закипеть,мешать до растворения сахара.Выключить газ,
остудить.
Рис переложить в широкую миску,залить сверху уксусом и аккуратно
перемешать деревянной лопаткой.
Нарезать все продукты полосками по размеру нури,пока рис остывает
до комнатной температуры.
Накрутить ролы.
Подавать с соевым соусом,васаби и маринованным имбирем.
получается редко,поэтому решила поделиться радостью.
Берем:
Рис-1 кг
Вода-1 л
Нори-1 пачка
Красная рыба(у меня была сёмга)-500-600 гр
Морковь-2-3 шт
Огурцы-2-3 шт
Авокадо-2 шт
Китайские грибы-8-10 шт
Моченая тыква-1 пачка
Моченая редька-1 пачка
Красная икра-1 баночка
Рисовый уксус-150мл
Сахар-120 гр
Соль-30 гр
Соевый соус
Васаби
Маринованный имбирь
Рис хорошо промыть в воде 5-6 раз.Залить водой,на сильный огонь
с рассекателем до закипания,затем убавить газ до минимума и
варить до готовности около 30 минут.Выключить газ и дать постоять
рису под крышкой ещё 10 минут.
В маленькой кастрюлю залить 150 мл рисового уксуса+сахар+соль,
не давая закипеть,мешать до растворения сахара.Выключить газ,
остудить.
Рис переложить в широкую миску,залить сверху уксусом и аккуратно
перемешать деревянной лопаткой.
Нарезать все продукты полосками по размеру нури,пока рис остывает
до комнатной температуры.
Накрутить ролы.
Подавать с соевым соусом,васаби и маринованным имбирем.
модератор
Комментарии
Джонни
Кулинар
Наверх
Баба_Яга
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
Наверх
Benesata
Сладкоежка
Наверх
Натусик
Иноагент
Наверх
Firefox
модератор
Наверх
Креведка Шурка
Юная кулинарка
Наверх
Emerald
Хозяйка Медной горы
Наверх
Firefox
модератор
Наверх
Елена Колодяжная
Пользователь
Наверх
Mila55
Леди-метеор
Наверх
Firefox
модератор
Наверх
mia
Солоха
Наверх
Firefox
модератор
Наверх
polli
Света
Наверх
Firefox
модератор
Наверх
Firefox
модератор
Наверх
Maxima
Зеленоглазая
Наверх
Натусик
Иноагент
Наверх
Firefox
модератор
Наверх
Mazaika
Куриная душа
Наверх
Firefox
модератор
Наверх
Mazaika
Куриная душа
Наверх
Firefox
модератор
Наверх