Кулинарный архив

северянка

Модератор-кухарка

Наверх

Регистрация 1 сен 2010
Индекс активности 19 350
Рейтинг автора 1 234
Город Московская область
Блог 4
Рецепты 996

Профиль ЛС

Пн, 16 мар 2015 16:16

mia, Галя забыла написать-на узор дам ссылку в вязании Smile

Ко мне на ты. я-Ольга.

Варим, жарим, запекаем-10

Nariko

Пользователь

Наверх

Регистрация 8 апр 2011
Индекс активности 5 056
Рейтинг автора 353
Город Ереван
Рецепты 144

Профиль ЛС

Вт, 17 мар 2015 10:01

северянка, болеро очень симпатичное, уверена, ей понравилось! Smile

Нарине

северянка

Модератор-кухарка

Наверх

Регистрация 1 сен 2010
Индекс активности 19 350
Рейтинг автора 1 234
Город Московская область
Блог 4
Рецепты 996

Профиль ЛС

Вт, 17 мар 2015 14:21

Nariko, Спасибо Наринчик Smile

Ко мне на ты. я-Ольга.

Варим, жарим, запекаем-10

северянка

Модератор-кухарка

Наверх

Регистрация 1 сен 2010
Индекс активности 19 350
Рейтинг автора 1 234
Город Московская область
Блог 4
Рецепты 996

Профиль ЛС

Вт, 17 мар 2015 14:34

У меня сегодня рулит перловка Very Happy

РАССОЛЬНИК ПОСТНЫЙ

рецепт

ПЕРЛОТТО С ГРИБАМИ

Перловая крупа,
Лук,
Чеснок,
Грибы любые,
Вода или бульон,
Соль, перец,
Зелень.

Перловку отвариваем до полу готовности. Лук нарезаем небольшим кубиком и обжариваем до прозрачности в небольшом количестве растительного масла. Добавляем измельченный чеснок. У меня были отварные замороженные грибы. Они оттаяли. Положила грибы к луку и чесноку. Обжариваем все вместе. Добавляем перловку в сковороду к грибам. Перемешиваем. Наливаем воду или бульон понемногу. Все вместе томим до готовности перловки. При подаче посыпаем зеленью.

Приятного Smile

Ко мне на ты. я-Ольга.

Варим, жарим, запекаем-10

Nelchik

Лисичка

Наверх

Регистрация 14 фев 2007
Индекс активности 7 366
Рейтинг автора 209
Рецепты 161

Профиль ЛС

Вт, 17 мар 2015 20:18

северянка, Оль, люблю перловочку Smile

сейчас на телеканале ЕДА идет неделя перловки, много интересного Smile

Emerald

Хозяйка Медной горы

Наверх

Регистрация 18 окт 2004
Индекс активности 103 333
Рейтинг автора 5 441
Город Москва
Блог 4
Рецепты 1817

Профиль ЛС

Вт, 17 мар 2015 22:39

северянка, Выглядит красиво!
что-то у вас всех сегодня перловка... перловочный день Very Happy

Внимание! Все рецепты выставляем через КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ

Если ты не можешь изменить ситуацию, измени свое отношение к ней.

северянка

Модератор-кухарка

Наверх

Регистрация 1 сен 2010
Индекс активности 19 350
Рейтинг автора 1 234
Город Московская область
Блог 4
Рецепты 996

Профиль ЛС

Ср, 18 мар 2015 10:39

Nelchik, Спасибо Нелечка. надо будет посмотреть Smile

Emerald, Спасибо Мариша.

что-то у вас всех сегодня перловка... перловочный ден

Так на одном форуме общаемся Very Happy

Ко мне на ты. я-Ольга.

Варим, жарим, запекаем-10

северянка

Модератор-кухарка

Наверх

Регистрация 1 сен 2010
Индекс активности 19 350
Рейтинг автора 1 234
Город Московская область
Блог 4
Рецепты 996

Профиль ЛС

Ср, 18 мар 2015 10:43

МОРЕПРОДУКТЫ В ЗАЛИВКЕ

Решила попробовать приготовить морских "гадов" в заливке, как в магазине. Отварила их минут пять без соли, в небольшом количестве воды. Смешала растительное масло, лимонный сок и вместо соли-соевый соус. Как только они сварились, залила этой смесью. Если воды много, то слить. Постояли они где-то час. Потом ели. вкусно получилось.

Приятного

Ко мне на ты. я-Ольга.

Варим, жарим, запекаем-10

Emerald

Хозяйка Медной горы

Наверх

Регистрация 18 окт 2004
Индекс активности 103 333
Рейтинг автора 5 441
Город Москва
Блог 4
Рецепты 1817

Профиль ЛС

Ср, 18 мар 2015 15:31

северянка, Симпатично! Smile

надо купить морепродукты... хоть муж и не ест, хоть я с детьми душу отведу Very Happy

Внимание! Все рецепты выставляем через КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ

Если ты не можешь изменить ситуацию, измени свое отношение к ней.

Натусик

Иноагент

Наверх

Регистрация 19 апр 2005
Индекс активности 29 895
Рейтинг автора 3 416
Город Москва
Рецепты 1042

Профиль ЛС

Чт, 19 мар 2015 01:06

северянка, Оленька, обожаю к тебе в гости заходить! Friends

Всегда тепло, светло и вкусно пахнет! Tell!!!

Забрала твои кабачки с помидорами. Буду делать. Я пытаюсь похудеть... А это вкусно и не калорийно вроде. Cool

И рассольник вкусный и морепродукты тоже очень симпатично выглядят! Good

Наталья

северянка

Модератор-кухарка

Наверх

Регистрация 1 сен 2010
Индекс активности 19 350
Рейтинг автора 1 234
Город Московская область
Блог 4
Рецепты 996

Профиль ЛС

Чт, 19 мар 2015 10:23

Emerald, Спасибо Марина.

хоть муж и не ест

Ну и пусть не ест, нам больше достанется Very Happy

Натусик, Натаааашаааа, куда тебе худеть Shocked

И так стройняшка. А кабачки готовь, они вкусные Smile

Ко мне на ты. я-Ольга.

Варим, жарим, запекаем-10

Nariko

Пользователь

Наверх

Регистрация 8 апр 2011
Индекс активности 5 056
Рейтинг автора 353
Город Ереван
Рецепты 144

Профиль ЛС

Чт, 19 мар 2015 17:25

Ой, и я морепродукты люблю Good

Такие они у тебя аппетитные на тарелочке Smile

Нарине

Натусик

Иноагент

Наверх

Регистрация 19 апр 2005
Индекс активности 29 895
Рейтинг автора 3 416
Город Москва
Рецепты 1042

Профиль ЛС

Пт, 20 мар 2015 02:43

северянка, угу... Видела бы ты меня после зимы... Sad

Кабачки обязательно буду готовить! Wink2

Наталья

северянка

Модератор-кухарка

Наверх

Регистрация 1 сен 2010
Индекс активности 19 350
Рейтинг автора 1 234
Город Московская область
Блог 4
Рецепты 996

Профиль ЛС

Пт, 20 мар 2015 10:43

Nariko, Спасибо Наринчик Smile

Натусик,

Видела бы ты меня после зимы

Ну прибавила пару килограмм, а уже переживаешь. Весна пришла, сейчас они быстро слетят Very Happy

Ко мне на ты. я-Ольга.

Варим, жарим, запекаем-10

северянка

Модератор-кухарка

Наверх

Регистрация 1 сен 2010
Индекс активности 19 350
Рейтинг автора 1 234
Город Московская область
Блог 4
Рецепты 996

Профиль ЛС

Пт, 20 мар 2015 10:49

А чтобы килограммы быстрее слетали, напоминаю вам про чудесный супчик Smile

БОНСКИЙ СУП

6 луковиц среднего размера, несколько помидоров, небольшой кочан капусты, 2 зеленых перца и 1 пучок сельдерея порезать на мелкие кусочки, залить водой. Кипятить на сильном огне 10 минут, затем на небольшом – до размягчения овощей. Суп можно слегка солить, но не в процессе готовки, а непосредственно в тарелке.

А это недельная диета. Я не сижу на диетах, но такой суп люблю есть. Поэтому в пост его готовлю часто.

Первый день
Весь день: боннский суп и все сорта фруктов, кроме бананов.

Второй день
Весь день: суп и зеленые овощи, но не бобовые. На ужин печеная картофелина с растительным маслом.

Третий день
Весь день: суп, фрукты и овощи, но без картофеля.

Четвертый день
Весь день: суп, фрукты и овощи, бананы, нежирное молоко.

Пятый день
Весь день: суп, говядина и помидоры.

Шестой день
Весь день: суп, говядина и овощи.

Седьмой день
Весь день: суп, натуральный рис с овощами, фруктовый сок.

Ко мне на ты. я-Ольга.

Варим, жарим, запекаем-10

Nariko

Пользователь

Наверх

Регистрация 8 апр 2011
Индекс активности 5 056
Рейтинг автора 353
Город Ереван
Рецепты 144

Профиль ЛС

Пт, 20 мар 2015 12:56

северянка, удачно напомнила Very Happy

Я на гречке сижу, как раз можно "разбавить" этим супом Very Happy

Отредактировано 20 мар 2015 12:57, Nariko

Нарине

северянка

Модератор-кухарка

Наверх

Регистрация 1 сен 2010
Индекс активности 19 350
Рейтинг автора 1 234
Город Московская область
Блог 4
Рецепты 996

Профиль ЛС

Пт, 20 мар 2015 13:03

Nariko, Наринчик, а ты гречку с кефиром ешь? Я как то сидела два дня на ней. Но ела еще и овощи.

Ко мне на ты. я-Ольга.

Варим, жарим, запекаем-10

Emerald

Хозяйка Медной горы

Наверх

Регистрация 18 окт 2004
Индекс активности 103 333
Рейтинг автора 5 441
Город Москва
Блог 4
Рецепты 1817

Профиль ЛС

Пт, 20 мар 2015 23:45

северянка, Хороший супчик! надо попробовать сделать Smile

все что-то на диетах... Cool

Внимание! Все рецепты выставляем через КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ

Если ты не можешь изменить ситуацию, измени свое отношение к ней.

Ninakos

Пользователь

Наверх

Регистрация 25 сен 2012
Индекс активности 2 835
Рейтинг автора 24

Профиль ЛС

Сб, 21 мар 2015 09:31

северянка, А мы на этой неделе тоже перловочкой балуемся)))) Smile

северянка

Модератор-кухарка

Наверх

Регистрация 1 сен 2010
Индекс активности 19 350
Рейтинг автора 1 234
Город Московская область
Блог 4
Рецепты 996

Профиль ЛС

Сб, 21 мар 2015 12:01

Emerald, Марина, так ведь весна на носу. а за зиму несколько кг набрала Very Happy

Ninakos, Молодцы. Все на сайте солидарны Very Happy

Ко мне на ты. я-Ольга.

Варим, жарим, запекаем-10

северянка

Модератор-кухарка

Наверх

Регистрация 1 сен 2010
Индекс активности 19 350
Рейтинг автора 1 234
Город Московская область
Блог 4
Рецепты 996

Профиль ЛС

Сб, 21 мар 2015 12:12

ФАСОЛЬ С ЧЕСНОКОМ И ЛУКОМ

Фасоль,
Лук,
Чеснок,
Масло растительное.

Фасоль залить водой и оставить на ночь. Потом воду слить, помыть, залить новой водой и отварить до готовности. НЕ СОЛИТЬ.Можно ускорить процесс, если воспользоваться готовой фасолью в баночке. Лук нарезать полукольцами и обжарить до прозрачности лука. Лука должно быть много. В конце добавляем измельченный чеснок. С готовой фасоли сливаем жидкость и добавляем к луку с чесноком. Перемешиваем, солим и прогреваем все вместе несколько минут. Можно добавить зелень.

Приятного

Ко мне на ты. я-Ольга.

Варим, жарим, запекаем-10

северянка

Модератор-кухарка

Наверх

Регистрация 1 сен 2010
Индекс активности 19 350
Рейтинг автора 1 234
Город Московская область
Блог 4
Рецепты 996

Профиль ЛС

Сб, 21 мар 2015 12:14

А это пыталась вчера заснять затмение. Разломали старую дискетку, вытащили диск. Было очень хорошо видно. А вот фото получилось не очень

Отредактировано 23 мар 2015 10:08, северянка

Ко мне на ты. я-Ольга.

Варим, жарим, запекаем-10

Emerald

Хозяйка Медной горы

Наверх

Регистрация 18 окт 2004
Индекс активности 103 333
Рейтинг автора 5 441
Город Москва
Блог 4
Рецепты 1817

Профиль ЛС

Сб, 21 мар 2015 21:39

северянка, Это у тебя какая-то смесь фасоли? Smile

Я тоже попыталась затмение сфотографировать... через очки Very Happy

не получилось...

Внимание! Все рецепты выставляем через КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ

Если ты не можешь изменить ситуацию, измени свое отношение к ней.

Ninakos

Пользователь

Наверх

Регистрация 25 сен 2012
Индекс активности 2 835
Рейтинг автора 24

Профиль ЛС

Сб, 21 мар 2015 22:00

северянка, Оля, ты тоже постишься? и вся семья тебя тоже поддерживает?

Daystar

Кулинар

Наверх

Регистрация 23 янв 2008
Индекс активности 7 311
Рейтинг автора 230
Город Дрезден
Рецепты 192

Профиль ЛС

Вс, 22 мар 2015 00:45

северянка, ну все, теперь и я хочу перлокву. Very Happy

Надо будет купить. Уже давно подумываю про рассольник.
Очень вкусно у тебя.
Затмение у тебя на втором фото очень даже хорошо вышло! А я на курсах была. Так странно потемнело в то время.

Инна Есть нельзя забыть